Omega-3 (sustantivo) – [oʊˈmeɡə-θriː]
Origen: El término «omega-3» se refiere a un grupo de ácidos grasos poliinsaturados que juegan un papel importante en la dieta humana. El nombre deriva de la estructura química de estas grasas, donde el primer doble enlace está a tres átomos de carbono del final de la cadena de ácidos grasos.
Significado: Los ácidos grasos omega-3 son grasas esenciales, lo que significa que el cuerpo humano no puede producirlos por sí mismo, por lo que deben obtenerse de los alimentos. Los ácidos grasos omega-3 más importantes son el ácido alfa-linolénico (ALA), que se encuentra en los aceites vegetales, así como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), que se encuentran principalmente en fuentes marinas como los pescados grasos y las algas marinas. Estos ácidos grasos son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y su importancia en la salud del corazón, la función cerebral y la salud celular en general.
Uso:
- Nutrición
- Servicio sanitario
- Suplemento dietético
Ejemplos de oraciones:
- Los médicos suelen recomendar una dieta rica en ácidos grasos omega-3 para promover la salud del corazón.
- Los suplementos de omega-3 son una opción popular para las personas que desean aumentar su ingesta diaria de estos ácidos grasos esenciales.
Las investigaciones han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden tener numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, el apoyo a la salud mental, la reducción de las respuestas inflamatorias y la promoción del desarrollo cerebral en fetos y niños. También desempeñan un papel en la regulación de la presión arterial, la coagulación de la sangre y la función inmunológica.
Sinónimos:
- Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI)
- Ácidos grasos esenciales
Nota: Es preferible la ingesta de ácidos grasos omega-3 procedentes de fuentes alimentarias naturales, ya que también contienen otros nutrientes importantes. Las semillas de lino, las semillas de chía, las nueces y las verduras de hoja verde son ricas en ALA, mientras que el EPA y el DHA se encuentran principalmente en pescados grasos como el salmón, la caballa y el arenque, así como en el aceite de algas.
Aunque los ácidos grasos omega-3 generalmente se consideran seguros y saludables, es importante mantener su ingesta en equilibrio con los ácidos grasos omega-6, que también son grasas esenciales pero tienden a consumirse en exceso en las dietas modernas. Un desequilibrio puede provocar problemas de salud. Encontrar el equilibrio adecuado es crucial para mantener una buena salud.
La popularidad de los ácidos grasos omega-3 ha aumentado en los últimos años, especialmente debido a la creciente conciencia de sus beneficios para la salud y la fácil disponibilidad de suplementos. Siguen siendo un campo activo de investigación a medida que los científicos continúan estudiando su papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades.
