Onigiri (sustantivo) – [oh-nee-gee-ree]
Origen: La palabra «onigiri» proviene del japonés, donde «oni» significa «demonio» o «diablo» y «giri» significa «cortar». Sin embargo, en este contexto, el nombre no se refiere al significado literal, sino a la forma en forma de mano del arroz, que recuerda a un triángulo o una esfera. Los onigiri son un plato tradicional japonés que a menudo se come como refrigerio o comida rápida.
Significado: Los onigiri, también conocidos como omusubi, son bolas de arroz japonesas que generalmente se presionan a mano en formas triangulares o cilíndricas. A menudo contienen un relleno, como ciruelas en escabeche (umeboshi), salmón, mayonesa de atún u otros ingredientes salados o ácidos que complementan el sabor del arroz. Estos rellenos se colocan en el centro de la bola de arroz, que luego a menudo se envuelve en nori (hojas secas de algas marinas) para que sea más fácil de manejar y agregar sabor.
Uso:
- Víveres
- Cocina japonesa
- Merienda o comida
Ejemplos de oraciones:
- De camino al trabajo, empacó algunos onigiri para un almuerzo rápido.
- La tienda de la esquina vende onigiri con una variedad de rellenos, desde el tradicional umeboshi hasta las variantes de fusión modernas.
Los onigiri están profundamente arraigados en la cultura gastronómica japonesa y se han disfrutado de diversas formas durante siglos. Son una parte integral de la vida cotidiana japonesa y también gozan de una creciente popularidad fuera de Japón. Su sencillez y versatilidad los convierten en un snack ideal que es a la vez nutritivo y sabroso.
Sinónimos:
- Bola de arroz
- Bolas de arroz
Nota: Los onigiri se caracterizan por su facilidad de preparación y la posibilidad de utilizar una gran variedad de ingredientes. Son una parte integral de los picnics, los viajes escolares y las comidas diarias de muchos japoneses. Aunque a menudo se consideran comida rápida, los onigiri también son una expresión de cuidado y a menudo son preparados por los padres para sus hijos o por las parejas para sus seres queridos.
Hacer onigiri es un arte en sí mismo que requiere tanto habilidad como la capacidad de sazonar y dar forma al arroz a la perfección. Los onigiri se diferencian del sushi en particular por sus rellenos y su presentación estética menos estricta, aunque se preparan con el mismo cuidado y atención.
La popularidad del onigiri en la cultura gastronómica moderna se puede atribuir a su portabilidad y adaptabilidad a los gustos individuales. Son un símbolo de la fuerza innovadora de Japón en el campo de la comida precocinada y se han convertido en un artículo culinario de exportación que se puede encontrar en metrópolis internacionales, así como en las calles de Tokio. Los onigiri son un símbolo humilde pero poderoso de la gastronomía japonesa que tiene una larga historia y una presencia vibrante en la cocina contemporánea.
